料理

竜の旅路亭の1月営業で提供した料理と、2月に提供予定の料理の告知・詳解です。2月は27日営業。Hernekeittoに挑戦！

竜の旅路亭の12月営業の振り返りと、2026年初営業日である1月30日の告知です。提供するフィンランド料理の紹介など。

フィンランド料理の特徴と、12月の竜の旅路亭でお出しする料理をお伝えします。フィンランド料理の魅力が伝わるだろうか。

竜の旅路亭の第2回が惜敗だったので、懺悔しながら反省点と改善点を述べ奉ってます。さーて次回の旅路亭は？

シェアバー店長の初回営業を終えました。実際にお店をやってみての感想や反省点、お出ししたメニューなどについて。

浅草橋にてシェアバーの日替わり店長をやることになりました。欧風居酒屋を月1回オープンします。その告知です。

「腹ぺこロニー」プロジェクトについての話。「腹ぺこロニー」という名前でX(Twitter)はじめました。

多くの人が好きだと思われる「食べること」を仕事にするにはどうしたらいいんだろう、と考えました。

コニーがご飯を積極的に食べてくれないことに対する心配や取り組みの話。我が家の食育とお菓子ルールなど。

コニーと祖母たちと過ごしたクリスマスの思い出。今年は懐かしきTECOLOTEのバナナレイヤーケーキを再現してみました。

オニグルミを大量に貰ったので割って食べてみました。今回はその割って食べる方法や手順を紹介します。

Hyvää Joulua!!ハッピークリスマス！どうもロニーです。今年のクリスマスいつもと違う。なんせ、コニーがいるから。子供過ごすクリスマス！！そしてそのコニーにとっては、これが人生初のクリスマスなわけです。これはどこよりも盛大にいいいい...

Moi！こんにちは、ロニーです。2週間前から遂に胎動を感じ始めました。コニーちゃんです。胎動を感じる！クルタさんのお腹を触ると、たまにポコッと、動くんですよね。とても面白い！エコー検査の写真でしかその存在を確かめられなかったものが、今は実際...

Hyvää Joulua！！こんにちは、ロニーです。一年のメインイベントであるクリスマス。さすがに24、25日と両日とも休みを取るのは避けたんですが、割と充実した二日間を過ごせて満足です。思い返すと昨年は人生史上最悪に近いクリスマス経験だっ...

ロニーの世界一周、メキシコシティに到着した時の1日。バスコンセロス図書館、カウチサーフィン、現地でのタコス屋台！

ラスベガスのカジノでブラックジャックを試したエピソード。いざベット！！…ギャンブルなんてやるもんじゃないぜ。

ロサンゼルス観光編。ハリウッドの裏山を登山し、グリフィス天文台とハリウッドサインを見て街歩きした話。

誘われて12年ぶりにウィスラーのブラックコムというところでスキーをしたお話。カナダ名物、ラクレットを食べたり大満喫の一日。