お店

フィンランド家庭料理、マカロニラーティッコ(makaronilaatikko)を充実感のある、満足度の高い料理に出来るかの考察です。

会津若松旅行の後編！飯森山と鶴ヶ城を巡り、美味しいものも食べました。でもどうも孤独で泣けるのはなぜだろう。

2泊3日で会津若松へとバスで一人旅してきました。大学時代の友人と会い、会津若松の郷土料理を食べたお話。

竜の旅路亭を、コミュニティ、そしてイベントという視点から捉え直してみています。集客のために何が出来るかな。

一家3人ウイルス性胃腸炎に罹った一部始終と、竜の旅路亭2月営業の告知、そして最近のちょっとしたお出かけ記録など。パンヌカック登場！

竜の旅路亭の1月営業で提供した料理と、2月に提供予定の料理の告知・詳解です。2月は27日営業。Hernekeittoに挑戦！

竜の旅路亭の12月営業の振り返りと、2026年初営業日である1月30日の告知です。提供するフィンランド料理の紹介など。

コニーと鉄活&一緒にカフェ！さくらトラムに乗り、Little Nap Coffee Roasters、ふれあい植物センターへ

フィンランド料理の特徴と、12月の竜の旅路亭でお出しする料理をお伝えします。フィンランド料理の魅力が伝わるだろうか。

竜の旅路亭の第2回が惜敗だったので、懺悔しながら反省点と改善点を述べ奉ってます。さーて次回の旅路亭は？

シェアバー店長の初回営業を終えました。実際にお店をやってみての感想や反省点、お出ししたメニューなどについて。

浅草橋にてシェアバーの日替わり店長をやることになりました。欧風居酒屋を月1回オープンします。その告知です。

コニーと一緒に電車を乗り継いで都留と甲府に行ってきました。恩師との再会、怖いホテルなど密度の高い父子旅の1日目。

37歳の誕生日を迎えたという、取り立てて需要のないカミングアウトです。サルヴァトーレ・クオモのビュッフェに行きました。

葛西駅と葛西臨海公園駅の間に新しく出来た、スターバックス江戸川総合レクリエーション公園店に行ってみたレビューです。

スターバックス葛西駅南口店の訪問レビューです。店内の様子、駐輪場について。いくつか新メニューも試してみました。

表参道と渋谷でカフェ巡りしました。オーストリア料理のカフェ・ラントマン、西野氏のCHIMNEY COFFEE、朝食のbills！

名古屋旅行の際に訪れたカフェ・喫茶店をまとめました。今回訪れたのは喫茶モーニング、IMOM COFFEE、喫茶みどり、コメダ。

名古屋に行って親戚や友達と会ったお話。名古屋メシ、コニーの様子、腰痛との奮闘といったユルエピソード回です。

2024年GW記録のVol.3！東京水辺ラインの水上バスに乗って両国からお台場へ行ってみたエピソードです。